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Discussione: Comfort Food

  1. #61
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    Citazione Originariamente scritto da Brandy Alexander Vedi messaggio
    nooo, non ci credo, no. come funziona?
    Ho scoperto qualcosa di nuovo comunque, anche se sento che mi sto addentrando in un mondo sconosciuto e tenebroso.
    In effetti è una cosa stranissima, ma li fa....metti nel boccale l'aglio, il prezzemolo e il peperoncino e triti 5 secondi,versi l'olio e rosoli 5 minuti,metti l'acqua contata, perchè dopo gli spaghetti l'assorbono tutta, il tempo che bolle e metti gli spaghetti attraverso il foro in cima, lui piano piano se li tira giù, quando son pronti ( tempo di cottura che c'è nella confezione) versi nei piatti ...

    Quelli che sanno cucinare, come dice Ila lo usano come aiuto, ma per quelli come me, che sono una frana, siamo noi che siamo di aiuto a lui, giusto per mettere dentro gli ingredienti...ih ih ih


    ...così....li infili e lui se li tira giù...


  2. #62
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    Citazione Originariamente scritto da SALLY Vedi messaggio
    In effetti è una cosa stranissima, ma li fa....metti nel boccale l'aglio, il prezzemolo e il peperoncino e triti 5 secondi,versi l'olio e rosoli 5 minuti,metti l'acqua contata, perchè dopo gli spaghetti l'assorbono tutta, il tempo che bolle e metti gli spaghetti attraverso il foro in cima, lui piano piano se li tira giù, quando son pronti ( tempo di cottura che c'è nella confezione) versi nei piatti ...

    Quelli che sanno cucinare, come dice Ila lo usano come aiuto, ma per quelli come me, che sono una frana, siamo noi che siamo di aiuto a lui, giusto per mettere dentro gli ingredienti...ih ih ih


    ...così....li infili e lui se li tira giù...

    Ma non vengono più cotti da una parte e meno dall'altra?

  3. #63

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    Citazione Originariamente scritto da Ugly Betty Vedi messaggio
    Ma non vengono più cotti da una parte e meno dall'altra?
    Si è sicuro un attrezzo utile per tante cose, ma la pasta... ... ... boh...

  4. #64
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    Citazione Originariamente scritto da Ugly Betty Vedi messaggio
    Ma non vengono più cotti da una parte e meno dall'altra?
    No, ti assicuro di no, perchè la pasta non sta in litri d'acqua, ma nella quantità d'acqua strettamente necessaria, e non si scola dopo perchè l'acqua viene tutta assorbita...penso che il meccanismo sia come se tirassi la pasta a cottura in padella...penso io eh...

  5. #65
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    Citazione Originariamente scritto da SALLY Vedi messaggio
    No, ti assicuro di no, perchè la pasta non sta in litri d'acqua, ma nella quantità d'acqua strettamente necessaria, e non si scola dopo perchè l'acqua viene tutta assorbita...penso che il meccanismo sia come se tirassi la pasta a cottura in padella...penso io eh...
    Io una volta ho provato a fare il risotto allo champagne con il Bimby, non è venuto male ma la cottura del riso non era uniforme, in bocca sentivi alcuni chicchi che erano rimasti crudi. La pasta non l 'ho mai provata.... Fare un piatto di pasta è talmente semplice e veloce che non mi viene nemmeno in mente di usare il Bimby.

  6. #66

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    "abbondante" acqua salata

  7. #67
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    Sono una maniaca della pizza. Sta lentamente lievitando da sette ore perche' adopero il lievito madre (ha 40 anni e proviene da un panificio toscano),fra un po'la spianero' e la condiro'con mozzarella,cavolo nero passato in padella e patate lesse...niente pomodoro in questo caso. Somma goduria

  8. #68
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    Citazione Originariamente scritto da kati Vedi messaggio
    Sono una maniaca della pizza. Sta lentamente lievitando da sette ore perche' adopero il lievito madre (ha 40 anni e proviene da un panificio toscano),fra un po'la spianero' e la condiro'con mozzarella,cavolo nero passato in padella e patate lesse...niente pomodoro in questo caso. Somma goduria
    Incredibilmente mi hai appena fatto venire volglia di mettermi ai fornelli, ora vado a vedere cosa riesco a combinare, premetto che il frigo è semivuoto

  9. #69

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    Effettivamente, non è una discussione da frequentare prima di cena
    Kati, mi hai fatto venire una voglia di pizza che non t'immagini e invece nulla, sono a casa da sola e non ho la minima intenzione di cucinare il massimo che potrei fare è mettere a scaldare in forno del pane, tagliare dei pomodorini e un po' di mozzarella e improvvisare delle sottospecie di bruschette le mie abilità culinarie non vanno oltre a questo

  10. #70
    Scimmia ballerina
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    Sono le 19:23, perchè ho aperto questa discussione?

    Beh, comunque io stasera mi mangio una super fantastica zuppa di pesce.
    No, Brandy, è surgelata. Ma è buonissima!
    (E non amo il pesce, neanche un po'!)

  11. #71

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    Citazione Originariamente scritto da Ugly Betty Vedi messaggio
    Sono le 19:23, perchè ho aperto questa discussione?

    Beh, comunque io stasera mi mangio una super fantastica zuppa di pesce.
    No, Brandy, è surgelata. Ma è buonissima!
    (E non amo il pesce, neanche un po'!)

    e dai allora, buona zuppa!
    metti a ad abbrustolire un paio di fette di pane, bottiglia di vino e via...

  12. #72
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    per pranzo mi sono preparata lo spezzatino con le mele...ricetta di mia madre, ma è troppo dolce così cerco di renderla un po' di amara....meglio se è agrodolce

  13. #73

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    Citazione Originariamente scritto da wolverine Vedi messaggio
    per pranzo mi sono preparata lo spezzatino con le mele...ricetta di mia madre, ma è troppo dolce così cerco di renderla un po' di amara....meglio se è agrodolce

    Come lo amarizzi lo spezzatino?

  14. #74
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    intanto ci aggiungo il limone e spezie...aggiunto peperoni e aceto

  15. #75
    maredentro78
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    Io mangio di tutto o quasi,ma comunque cerco di mangiare leggero non solo per migliorare il rapporto con la bilancia ma perché sto meglio io.Però tra le cose di cui son ghiotta ci sono i crostacei,l'avocado,il salmone...e naturalmente il problema principale è che vino ci abbino..

    Sally non leggere!

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