cucina
- Creatore Discussione gio84
- Data di inizio
ROSEMARY
***Chef Member***
visto che la crostata è uscita abbastanza bene.....
come promesso, i posto la ricetta
ingredienti
per la pasta:
300 g farina, 150 g burro, 150 g zucchero, 1 uovo, 1 tuorlo, 1 pizzico sale
per il ripieno:
500 g ricotta, 150 g zucchero, 1 tuorlo, 1 uovo, uvetta sultanina, pinoli, canditi, scorza di un limone grattugiata
prodimento:
Disporre sulla spianatoia la farina e lo zucchero a fontana, mettevi nel mezzo le uova e il burro ammorbidito. Impastare e lasciare riposare l'impasto.
Foderare una tortiera con l'impasto e riempirlo del composto ottenuto amalgamando omogeneamente gli ingredienti per il ripieno...
formate e disponete le striscie di impasto sul ripieno...
infornate e fate cuocere finchè la pasta risulterà dorata e il ripieno avrà formato una crosticina croccante.
ecco è pronta :wink:
come promesso, i posto la ricetta
ingredienti
per la pasta:
300 g farina, 150 g burro, 150 g zucchero, 1 uovo, 1 tuorlo, 1 pizzico sale
per il ripieno:
500 g ricotta, 150 g zucchero, 1 tuorlo, 1 uovo, uvetta sultanina, pinoli, canditi, scorza di un limone grattugiata
prodimento:
Disporre sulla spianatoia la farina e lo zucchero a fontana, mettevi nel mezzo le uova e il burro ammorbidito. Impastare e lasciare riposare l'impasto.
Foderare una tortiera con l'impasto e riempirlo del composto ottenuto amalgamando omogeneamente gli ingredienti per il ripieno...
formate e disponete le striscie di impasto sul ripieno...
infornate e fate cuocere finchè la pasta risulterà dorata e il ripieno avrà formato una crosticina croccante.
ecco è pronta :wink:
ROSEMARY
***Chef Member***
Hoya ha scritto:Slurp! Deve essere buonissima...adoro la ricotta
Però proverlo a farla senza canditi e uvetta ( li odio) magari ci aggiungoi qualche goccia di cioccolato fondente
io anche odio canditi e l'uvetta...infatti ho messo il cioccolato...(però mi son dimenticata di scriverlo...vabbè)
Ultima modifica:
ROSEMARY
***Chef Member***
oggi ho fatto un torta di banane...(ne avevo qualcuna che stava diventando troppo matura e non volevo buttarle:-|)
ingredienti:
4 banane; 300gr di farina; 2 etti di burro (sciolto e tiepido); 2 etti di zucchero; 3 uova e 1 bustina di lievito!
procedimento:
mescolare la farina con lo zucchero, aggiungere il burro sciolto, uova e lievito, mescolate tutto e aggiungere le banane a pezzettini...
mettere il composto in una teglia imburrata e infarinata e mettere in forno per 20/30 min...
facilissima!:-D
ingredienti:
4 banane; 300gr di farina; 2 etti di burro (sciolto e tiepido); 2 etti di zucchero; 3 uova e 1 bustina di lievito!
procedimento:
mescolare la farina con lo zucchero, aggiungere il burro sciolto, uova e lievito, mescolate tutto e aggiungere le banane a pezzettini...
mettere il composto in una teglia imburrata e infarinata e mettere in forno per 20/30 min...
facilissima!:-D
Ultima modifica:
puffetta
b
buonissima l'ho fatta anche io un paio di volte!!! io però sono specializzata nel ciambellone al cioccolato... ci metto anche un ingrediente che non è nella ricetta!!!
puffetta
b
a me piace molto cucinare...e a volte (spesso/spessissimo) cambio o aggiungo/tolgo degli ingredienti che ci sono sulle ricette...se esce buono lo stesso...a chi importa se li ingredienti non sono uguali alla ricetta?!
si anche a me piace sbizzarrirmi...!!! specialmente se faccio i dolci... il giorno del mio compleanno ho fatto con mia madre il tiramisù...non lo avevo mai fatto...è venuto molto buono!!!
ROSEMARY
***Chef Member***
Anche a me piace inventare e modificare
Rose...l'unico ingrediente che non mi convince della tua torta alle banane è la faina :lol::lol:
aahaha:lol:...come al solito ..non rileggo mai quello che scrivo...correggo subito, grazie hoya!!!:razz:
però agli ingredienti avevo scritto bene...li, mi sarà sfuggito
:shock::lol:
stasera faccio delle fettine di manzo con salsa di asparagi e grana padano. La salsina è veramente speciale e rende la carne molto saporita. Io non amo molto la carne per cui la maschero cucinandola con salse che ne attenuano il sapore. Se avete ricette speciali , sono tutte gradite :razz:
ROSEMARY
***Chef Member***
ma non ci dai la ricetta????????:neutral:
io quando faccio delle cose (specialmente se escono bene:lol:...e se mi ricordo di postarle soprattutto)...cerco di metterle sempre
ROSEMARY
***Chef Member***
??? sei mai venuta a pranzo/cena da me????:evil::evil::evil:
(ma perchè cel'hanno tutti con me in questi giorni? uffa!!:evil
comunque Camomilla...ops Camy....quando verrai a mangiare da me, potrai giudicare!!!
Hoya
Duck Member
aahaha:lol:...come al solito ..non rileggo mai quello che scrivo...correggo subito, grazie hoya!!!:razz:
però agli ingredienti avevo scritto bene...li, mi sarà sfuggito
Nooo stava beneeee :razz::???::shock::razz:
ROSEMARY
***Chef Member***
ROSEMARY
***Chef Member***
si..si...tutta invidia la tua....
fai come vuoi..comunque l'invito era serio dorilina!
ROSEMARY
***Chef Member***
allora ritiro l'invito....
non sei degna di mangiare un pranzo cucinato da me!!!:lol: