Topic scientifico (semi - scientifico)

[Zingaro di Macondo]

Scusate....questa cosa mi leva il sonno , io sono disposta a provare, ma non ho un recipiente chiuso d'acciaio, se provassi con una caffettiera? senza il filtro e con un cerchietto di alluminio per coprire i buchini per evitare espansioni occulte???? è valido? riempita al massimo naturalmente...

Gentile Sally,

a nome della comunità scientifica di super mega esperti di fisica quantistica, ti informo che sei radiata dall albo di sperimentatori di acqua ghiacciata dentro il frigo in recipiente d'acciaio

:HIPP

Grande Sally, sei troppo simpatica:ABBB

La caffettiera credo sia di alluminio e poi sta roba dei buchetti non mi sa proprio di chiusura ermetica

Ma ti sembra professionale la caffettiera coi buchetti??

 

[HOTWIRELESS]

Scusate....questa cosa mi leva il sonno , io sono disposta a provare, ma non ho un recipiente chiuso d'acciaio, se provassi con una caffettiera? senza il filtro e con un cerchietto di alluminio per coprire i buchini per evitare espansioni occulte???? è valido? riempita al massimo naturalmente...

che bisogno hai di distruggere una moka, santa tommasa? sai che pressioni infime entrano in gioco per il caffè? 10 - 12 atm nelle macchine espresso, meno nelle moke. naahhh. la formazione del ghiaccio fa 150 bar (148 atm) a meno 3 - 4 gradi: non c'è storia.
comunque non potrai far nulla: la caldaia ha una valvola di sicurezza ...
non perderci il sonno: leggi il mio post, ti farà da camomilla!
fidati.

:wink:



referenze di hot: magari l'università italiana fa acqua da tutte le parti (se facesse anche ghiaccio ci sarebbe più utile in questo 3D), ma se ti può incoraggiare sulle mie affermazioni, ho fatto quasi tre anni di ingegneria, e tra gli esami superati vi furono proprio Chimica e Termodinamica ...

 

[SALLY]

che bisogno hai di distruggere una moka, santa tommasa? sai che pressioni infime entrano in gioco per il caffè? 10 - 12 atm nelle macchine espresso, meno nelle moke. naahhh. la formazione del ghiaccio fa 150 bar (148 atm) a meno 3 - 4 gradi: non c'è storia.
comunque non potrai far nulla: la caldaia ha una valvola di sicurezza ...
non perderci il sonno: leggi il mio post, ti farà da camomilla!
fidati.

:wink:



referenze di hot: magari l'università italiana fa acqua da tutte le parti (se facesse anche ghiaccio ci sarebbe più utile in questo 3D), ma se ti può incoraggiare sulle mie affermazioni, ho fatto quasi tre anni di ingegneria, e tra gli esami superati vi furono proprio Chimica e Termodinamica ...

Cavolo...hai ragione, non avevo pensato alla valvola di sfogo

 

[HOTWIRELESS]

Cavolo...hai ragione, non avevo pensato alla valvola di sfogo

per la precisione, la pressione in gioco nella caldaia della moka é molto inferiore a quanto si creda, aggirandosi poco oltre a quella ambiente.
le valvole delle moke, a molla, resistono a pressioni da 2,5 fino a 9 atm.
il tuo esperimento di congelamento dell'acqua si interromperebbe ben presto ...

 

[ila78]

Gentile Sally,

a nome della comunità scientifica di super mega esperti di fisica quantistica, ti informo che sei radiata dall albo di sperimentatori di acqua ghiacciata dentro il frigo in recipiente d'acciaio

:HIPP

Grande Sally, sei troppo simpatica:ABBB

La caffettiera credo sia di alluminio e poi sta roba dei buchetti non mi sa proprio di chiusura ermetica

Ma ti sembra professionale la caffettiera coi buchetti??

Lei ha quella per l'induzione che DEVE essere in acciaio. Comunque concordo con Hot, perché sacrificare una moka a scopo scientifico?
Ma ancora nessuno ha ficcato sto benedetto contenitore nel congelatore per vedere cosa succede???? Forza piccoli Piero Angela all'opera....

 

[Zingaro di Macondo]

Ieri sera ho provato con un pentolone d'acciaio inox. Non so le caratteristiche, sono quelle di una volta.

Ho dovuto superare diverse difficoltà di tipo tecnico, la principale delle quali rappresentata dalla mia compagna che mi ha chiesto per quale motivo stavo vuotando il congelatore per metterci dentro una pentola d'acqua.

Le ho risposto "genius at work, silence please"

(ero vestito con camice bianco e avevo i capelli sgaruffati).

Insomma, ho provato veramente, con pentolone d'acciaio e coperchio. Ho riempito d'acqua fino all'orlo.

Non ho chiuso occhio tutta notte, vedevo già a seguito dell'esplosione del mio frigorifero, il giornale titolare:

"GRANDE PIRLA MUORE NEL SONNO DOPO AVER FATTO UNA DELLE MINCHIATE PEGGIORI DELLA STORIA DELL'UMANITA'"

Sottotitolo, un vicino dice "erano due giorni che parlava di acqua ghiacciata e si grattava la testa' "

Comunque ci ho provato davvero, ma stamattina non riuscivo a togliere il coperchio perchè si era incollato al ghiaccio. Ho preso uno scalpello per tentare di scollarlo a martellate, ma niente. La mia compagna, che mi guardava un po' basita, mi ha chiesto se me la sentivo di andare a lavorare.

Non credo che il mio esperimento abbia risolto molto, ma giuro, ci ho provato.

 

[ila78]

Ieri sera ho provato con un pentolone d'acciaio inox. Non so le caratteristiche, sono quelle di una volta.

Ho dovuto superare diverse difficoltà di tipo tecnico, la principale delle quali rappresentata dalla mia compagna che mi ha chiesto per quale motivo stavo vuotando il congelatore per metterci dentro una pentola d'acqua.

Le ho risposto "genius at work, silence please"

(ero vestito con camice bianco e avevo i capelli sgaruffati).

Insomma, ho provato veramente, con pentolone d'acciaio e coperchio. Ho riempito d'acqua fino all'orlo.

Non ho chiuso occhio tutta notte, vedevo già a seguito dell'esplosione del mio frigorifero, il giornale titolare:

"GRANDE PIRLA MUORE NEL SONNO DOPO AVER FATTO UNA DELLE MINCHIATE PEGGIORI DELLA STORIA DELL'UMANITA'"

Sottotitolo, un vicino dice "erano due giorni che parlava di acqua ghiacciata e si grattava la testa' "

Comunque ci ho provato davvero, ma stamattina non riuscivo a togliere il coperchio perchè si era incollato al ghiaccio. Ho preso uno scalpello per tentare di scollarlo a martellate, ma niente. La mia compagna, che mi guardava un po' basita, mi ha chiesto se me la sentivo di andare a lavorare.

Non credo che il mio esperimento abbia risolto molto, ma giuro, ci ho provato.

Mi fai morire.....

Ps ho un paio di numeri di centri per TSO nel caso interessassero a quella Santa donna di Mrs Ziggy.

 

[HOTWIRELESS]

Ieri sera ho provato con un pentolone d'acciaio inox. Non so le caratteristiche, sono quelle di una volta.

Ho dovuto superare diverse difficoltà di tipo tecnico, la principale delle quali rappresentata dalla mia compagna che mi ha chiesto per quale motivo stavo vuotando il congelatore per metterci dentro una pentola d'acqua.

Le ho risposto "genius at work, silence please"

(ero vestito con camice bianco e avevo i capelli sgaruffati).

Insomma, ho provato veramente, con pentolone d'acciaio e coperchio. Ho riempito d'acqua fino all'orlo.

Non ho chiuso occhio tutta notte, vedevo già a seguito dell'esplosione del mio frigorifero, il giornale titolare:

"GRANDE PIRLA MUORE NEL SONNO DOPO AVER FATTO UNA DELLE MINCHIATE PEGGIORI DELLA STORIA DELL'UMANITA'"

Sottotitolo, un vicino dice "erano due giorni che parlava di acqua ghiacciata e si grattava la testa' "

Comunque ci ho provato davvero, ma stamattina non riuscivo a togliere il coperchio perchè si era incollato al ghiaccio. Ho preso uno scalpello per tentare di scollarlo a martellate, ma niente. La mia compagna, che mi guardava un po' basita, mi ha chiesto se me la sentivo di andare a lavorare.

Non credo che il mio esperimento abbia risolto molto, ma giuro, ci ho provato.

forse tra i vari fattori che hanno viziato l'esito della prova vi è proprio la mancanza di ermeticita' della chiusura, prova ne è che tra coperchio e bordo qualcosa é passato formando il ghiaccio che li ha incollati.
un po' di aria quindi c'era, e inoltre probabilmente la notte non è bastata per congelare tutta l'acqua.
i congelatori hanno una temperatura di mantenimento, ma solitamente quando si deve congelare una cosa fresca hanno un regolatore che abbassa ulteriormente la temperatura per velocizzare il processo al fine di ottenere un congelamento ottimale ma anche per evitare che i cibi già presenti vengano temporaneamente "scaldati" da quello nuovo che ha la temperatura ambiente, sviluppando in seguito formazioni cristalline che li possono danneggiare.

immagino poi che tu abbia sempre spostato il pentolone con grande cautela, e questo può non aver favorito il congelamento completo una volta estrattolo dal congelatore: ricordi quel fenomeno che quando estrai dal freezer la classica bottiglia d'acqua questa non è ancora del tutto gelata, ma se appena la squoti un po' parte un immediato congelamento di tutto il contenuto? può essere che il tuo pentolone fosse nella medesima situazione, e la tua grande cautela ne abbia lasciato il contenuto in stato intermedio, che se lo agitavi gelava del tutto e magari riusciva di conseguenza ad avere un'ulteriore espansione che forse sollevava il coperchio.
le mie sono solo ipotesi, che sicuramente non cambieranno di una virgola i tuoi risultati: ho solo provato una incompetente valutazione delle condizioni dell'esperimento...

 

[Zingaro di Macondo]

forse tra i vari fattori che hanno viziato l'esito della prova vi è proprio la mancanza di ermeticita' della chiusura, prova ne è che tra coperchio e bordo qualcosa é passato formando il ghiaccio che li ha incollati.
un po' di aria quindi c'era, e inoltre probabilmente la notte non è bastata per congelare tutta l'acqua.
i congelatori hanno una temperatura di mantenimento, ma solitamente quando si deve congelare una cosa fresca hanno un regolatore che abbassa ulteriormente la temperatura per velocizzare il processo al fine di ottenere un congelamento ottimale ma anche per evitare che i cibi già presenti vengano temporaneamente "scaldati" da quello nuovo che ha la temperatura ambiente, sviluppando in seguito formazioni cristalline che li possono danneggiare.

immagino poi che tu abbia sempre spostato il pentolone con grande cautela, e questo può non aver favorito il congelamento completo una volta estrattolo dal congelatore: ricordi quel fenomeno che quando estrai dal freezer la classica bottiglia d'acqua questa non è ancora del tutto gelata, ma se appena la squoti un po' parte un immediato congelamento di tutto il contenuto? può essere che il tuo pentolone fosse nella medesima situazione, e la tua grande cautela ne abbia lasciato il contenuto in stato intermedio, che se lo agitavi gelava del tutto e magari riusciva di conseguenza ad avere un'ulteriore espansione che forse sollevava il coperchio.
le mie sono solo ipotesi, che sicuramente non cambieranno di una virgola i tuoi risultati: ho solo provato una incompetente valutazione delle condizioni dell'esperimento...

Si, credo proprio che il mio esperimento non abbia molto valore..l' ho chiuso con un coperchio (piatto ovviamente) che credevo a tenuta stagna, ma in realtà è come dici, era ermetico un par di ciuffoli, stamattina vedevo il ghiaccio fuori dai bordi

secondo me è difficile fare un esperimento serio con cose casalinghe

credo di essere il più ignorante di tutti in fisica, tranqui

 

[SALLY]

Ho pensato alla pentola a pressione, il coperchio è sicuramente ermetico...però ci sono più d'una valvola di sicurezza....ci vorrebbero quei gamellini che usavano i nostri padri per portarsi il mangiare sul lavoro....la pentola a pressione a me non entra nel congelatore....

 

[ila78]

Ho pensato alla pentola a pressione, il coperchio è sicuramente ermetico...però ci sono più d'una valvola di sicurezza....ci vorrebbero quei gamellini che usavano i nostri padri per portarsi il mangiare sul lavoro....la pentola a pressione a me non entra nel congelatore....

E se scoppia???? aura:

 

[Zingaro di Macondo]

E se scoppia???? aura:

Se scoppia sarà una situazione pressoché petalosa

 

[HOTWIRELESS]

Ho pensato alla pentola a pressione, il coperchio è sicuramente ermetico...però ci sono più d'una valvola di sicurezza....ci vorrebbero quei gamellini che usavano i nostri padri per portarsi il mangiare sul lavoro....la pentola a pressione a me non entra nel congelatore....

la pentola a pressione é strutturata appositamente, mentre i gamellini no, in quanto il loro sistema di chiusura ermetico era tale per la fuoriuscita dei liquidi.
quindi se non sapessimo già che nel nostro caso non è appropriata, per esperimenti con basse pressioni sarebbe senz'altro la più indicata.
il problema delle valvole era aggirabile con i modelli di qualche tempo fa, che le avevano avvitate in apposite sedi del coperchio. bastava quindi asportarle svitandole e sostituirle con bulloni. ora questo è meno possibile, ma non é detto che non si trovi.
mi sento però doverosamente di metterti in guardia per le eventuali esplosioni, che potrebbero anche farti male o danneggiare il congelatore. non dimentichiamo che un simile aggeggio é sufficientemente resistente da essere stato usato spesso come base per vere bombe artigianali (ovviamente non con l'acqua...)

:MUCCA

 

[ila78]

Se scoppia sarà una situazione pressoché petalosa

:twisted::twisted::twisted::twisted::VAFF

 

[SALLY]

la pentola a pressione é strutturata appositamente, mentre i gamellini no, in quanto il loro sistema di chiusura ermetico era tale per la fuoriuscita dei liquidi.
quindi se non sapessimo già che nel nostro caso non è appropriata, per esperimenti con basse pressioni sarebbe senz'altro la più indicata.
il problema delle valvole era aggirabile con i modelli di qualche tempo fa, che le avevano avvitate in apposite sedi del coperchio. bastava quindi asportarle svitandole e sostituirle con bulloni. ora questo è meno possibile, ma non é detto che non si trovi.
mi sento però doverosamente di metterti in guardia per le eventuali esplosioni, che potrebbero anche farti male o danneggiare il congelatore. non dimentichiamo che un simile aggeggio é sufficientemente resistente da essere stato usato spesso come base per vere bombe artigianali (ovviamente non con l'acqua...)

:MUCCA

In effetti, ora che ci penso, i contenitori da freezer in acciaio che ho visto io avevano il coperchio in plastica o silicone...forse per non farli esplodere...