Qual è il vostro piatto preferito?

[monnalisa]

non ho un piatto preferito...mangio tutto con molto gusto (e infatti si vede poi tutto su fianchi e sedere ) soprattutto il salato, la psata e la pizza (da brava italiana! )...assolutamente niente verdure e come dolce solo tanta tanta tanta tanta cioccolata (e quella si vede sui brufoletti in faccia )

 

[ROSEMARY]

non ho un piatto preferito...mangio tutto con molto gusto (e infatti si vede poi tutto su fianchi e sedere ) soprattutto il salato, la psata e la pizza (da brava italiana! )...assolutamente niente verdure e come dolce solo tanta tanta tanta tanta cioccolata (e quella si vede sui brufoletti in faccia )

buona la pizza, la pasta e la cioccolata

ma anche qualche ricetta con le verdure non guasta... :wink:

 

[Maya03]

piatti preferiti a parte ci sono due cose che noto: se ho fame mangio qualsiasi cosa sia commestibile, che mi piaccia o no, non sento neanche i sapori, sento solo che qualcosa di solido va a riempire il mio stomaco. secondo: con tutta l'umidità e il freddo che ci sono in queste settimane adoro sentire le cose calde, ogni mattina bevo il caffè bollente, a pranzo mangio la pasta appena scolata e ancora fumante e la sera mi bevo un tè bollente... risvolto negativo: ho sempre il palato e la lingua ustionate.

 

[RosaT.]

Fondamentalmente mangio tutto ... adesso che, si spera, entriamo nell'estate adoro un piatto toscano la "Panzanella"; non so se qualcuno di voi la conosce.

E' un piatto molto semplice e frsco fatto con pane raffermo (ammorbidito in acqua), cipolla, aceto e pomodori ferschi (ci sono anche delle varianti con aggiunta di più verdure a piacimento).
Non spaventatevi per la cipolla, non è così abbondante, fatta ammorbidire con l'aceto per un oretta e più limita gli inconvenienti a tutti noti !!!!!!!!!!!!!!!

 

[Ambra]

Fondamentalmente mangio tutto ... adesso che, si spera, entriamo nell'estate adoro un piatto toscano la "Panzanella"; non so se qualcuno di voi la conosce.

E' un piatto molto semplice e frsco fatto con pane raffermo (ammorbidito in acqua), cipolla, aceto e pomodori ferschi (ci sono anche delle varianti con aggiunta di più verdure a piacimento).
Non spaventatevi per la cipolla, non è così abbondante, fatta ammorbidire con l'aceto per un oretta e più limita gli inconvenienti a tutti noti !!!!!!!!!!!!!!!

Mamma mia se la conosco, ma perchè me l'hai ricordato??????????la voglio oraaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa

 

[RosaT.]

Fondamentalmente mangio tutto ... adesso che, si spera, entriamo nell'estate adoro un piatto toscano la "Panzanella"; non so se qualcuno di voi la conosce.

E' un piatto molto semplice e frsco fatto con pane raffermo (ammorbidito in acqua), cipolla, aceto e pomodori ferschi (ci sono anche delle varianti con aggiunta di più verdure a piacimento).
Non spaventatevi per la cipolla, non è così abbondante, fatta ammorbidire con l'aceto per un oretta e più limita gli inconvenienti a tutti noti !!!!!!!!!!!!!!!

Mamma mia se la conosco, ma perchè me l'hai ricordato??????????la voglio oraaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa

Non dirlo a me ... ho un' acquolina ... un po' l'ora ed un po descrivere questo piatto mi ha fatto venire veramente una gran fame !!!!!!!!!!!!!!!!!!

 

[~ Briseide]

Io non l'ho mai sentita nominare questa Panzanella... mi state facendo venire una certa curiosità, oltre l'acquolina in bocca

 

[Giosafat]

Cous Cous di pesce come lo fanno a Cefalù

 

[torejx]

le frise come le fanno giù da me!!!!

 

[ROSEMARY]

le frise come le fanno giù da me!!!!

giù da me non le fanno :roll: ....da te come le fanno???

 

[torejx]

bologna non è abbastanza giù
Son dei robi di grano, tipo il pane però durissimi.
Le bagni nell'acqua per ammorbidirle, quando son belle croccanti (non troppo imbevute altrimenti diventano poltiglia) le condisci con pomodori, sale e olio...
Se poi ci metti pure il peperoncino..................

 

[ROSEMARY]

bologna non è abbastanza giù
Son dei robi di grano, tipo il pane però durissimi.
Le bagni nell'acqua per ammorbidirle, quando son belle croccanti (non troppo imbevute altrimenti diventano poltiglia) le condisci con pomodori, sale e olio...
Se poi ci metti pure il peperoncino..................

giù da me, sarebbe nel Gargano...non a Bologna... :lol:

ho capito cosa sono....le frise...grazie :wink:

 

[torejx]

ah, sorry!

 

[ROSEMARY]

ah, sorry!

 

[Palmaria]

Ah, dimenticavo, c'è una specie di torta salata originaria di Napoli, credo, che preparava sempre la madre di un mio compagno di scuola originario di quelle parti:

il CASATIELLO!!! Quando ero a casa sua a studiare e sentivo il profumo, tra un pò svenivo: pane fatto in casa con dentro burro, formaggi e salumi!

Pancia mia fatti capanna! Qualcuno di voi lo conosce?

 

[Maya03]

Ah, dimenticavo, c'è una specie di torta salata originaria di Napoli, credo, che preparava sempre la madre di un mio compagno di scuola originario di quelle parti:

il CASATIELLO!!! Quando ero a casa sua a studiare e sentivo il profumo, tra un pò svenivo: pane fatto in casa con dentro burro, formaggi e salumi!

Pancia mia fatti capanna! Qualcuno di voi lo conosce?

no, ma sembra buono!

in trentino invece abbiamo lo smakafan: si fa l'impasto come per le crespelle (farina, uova, olio, acqua o latte, sale), si versa in una teglia da forno e si aggiungono dei pezzetti di salumi, preferibilmente lucanica, quindi in forno...

buona anche la versione dolce: invece che i salumi io ci metto le mele tagliatte a fette e lo zucchero quando viene sfornato

ps: mi sta venendo fame, è quasi l'ora della merenda

 

[Palmaria]

Ah, dimenticavo, c'è una specie di torta salata originaria di Napoli, credo, che preparava sempre la madre di un mio compagno di scuola originario di quelle parti:

il CASATIELLO!!! Quando ero a casa sua a studiare e sentivo il profumo, tra un pò svenivo: pane fatto in casa con dentro burro, formaggi e salumi!

Pancia mia fatti capanna! Qualcuno di voi lo conosce?

no, ma sembra buono!

in trentino invece abbiamo lo smakafan: si fa l'impasto come per le crespelle (farina, uova, olio, acqua o latte, sale), si versa in una teglia da forno e si aggiungono dei pezzetti di salumi, preferibilmente lucanica, quindi in forno...

buona anche la versione dolce: invece che i salumi io ci metto le mele tagliatte a fette e lo zucchero quando viene sfornato

ps: mi sta venendo fame, è quasi l'ora della merenda

 

[evelin]

Ah, dimenticavo, c'è una specie di torta salata originaria di Napoli, credo, che preparava sempre la madre di un mio compagno di scuola originario di quelle parti:

il CASATIELLO!!! Quando ero a casa sua a studiare e sentivo il profumo, tra un pò svenivo: pane fatto in casa con dentro burro, formaggi e salumi!

Pancia mia fatti capanna! Qualcuno di voi lo conosce?

che buona questa cosa!!!!!!!!!

 

[monnalisa]

Ah, dimenticavo, c'è una specie di torta salata originaria di Napoli, credo, che preparava sempre la madre di un mio compagno di scuola originario di quelle parti:

il CASATIELLO!!! Quando ero a casa sua a studiare e sentivo il profumo, tra un pò svenivo: pane fatto in casa con dentro burro, formaggi e salumi!

Pancia mia fatti capanna! Qualcuno di voi lo conosce?

si il mio ragazzo ha la mamma originaria di napoli....è un piatto che si fa a pasqua....quest'anno però lui non me l'ha preparato..... :roll: :roll: :roll:

 

[Giosafat]

Ah, dimenticavo, c'è una specie di torta salata originaria di Napoli, credo, che preparava sempre la madre di un mio compagno di scuola originario di quelle parti:

il CASATIELLO!!! Quando ero a casa sua a studiare e sentivo il profumo, tra un pò svenivo: pane fatto in casa con dentro burro, formaggi e salumi!

Pancia mia fatti capanna! Qualcuno di voi lo conosce?

E' una roba abbastanza calorica
Molto buono però... in quello che ho mangiato io c'era anche l'uovo, la pancetta e altre cose non meglio identificate :roll: