anche io ho visto solo il film...ero curiosa davvero di sapere come si facevano sti pomodori!!!il prima possibile li cucinoo!!! 
cucina
- Creatore Discussione gio84
- Data di inizio
Candy Candy
Active member
io amo le cucine straniere....lunedì sono stata al cinese!!! il pollo fritto croccante mi è piaciuto molto!!!stasera messicano... sono in astinenza ....alfredo se tua moglie sa cucinare le patate messicane....sei stao fortunato a sposarla...secondo me la cucina messicana dopo l'italiana è la migliore!!!
Alfredo_Colitto
scrittore
quoto. sono stato fortunato, e non solo per le patate... 8)Candy Candy ha scritto:
Candy Candy
Active member
elisa ha scritto:Alfredo_Colitto ha scritto:
:lol: :lol: :lol:
:wink:
ok niente battute!!!
witch
New member
Alfredo_Colitto ha scritto:Grazie Elisa!!Il libro non l'ho letto, ho visto solo il film
oggi non esco, ma lunedì cucino i pomodori.
Come al solito, il libro è molto più bello del film!
Della stessa autrice ho letto anche "Hamburger e miracoli sulle rive di Shell Beach", molto gradevole!
Hoya
Duck Member
Io fino a qualche anno fa non facevo neanche il caffè a momenti! Il mio compagno invece cucina molto bene.
Poi andando a vivere insieme ho inziato poco a poco a fare qualcosina...ed adesso non me la cavo male! Le cose più buone che ho preparato fino ad ora sono: lasagne ai formaggi, pennette zucca e zucchine ( le avevo in frigo ed è stato un esperimento riuscitissimo! ) e pennette salsiccia e mascarpone, un pò pesanti ma deliziose! Ed ovviamente il tiramisù 8)
Poi andando a vivere insieme ho inziato poco a poco a fare qualcosina...ed adesso non me la cavo male! Le cose più buone che ho preparato fino ad ora sono: lasagne ai formaggi, pennette zucca e zucchine ( le avevo in frigo ed è stato un esperimento riuscitissimo! ) e pennette salsiccia e mascarpone, un pò pesanti ma deliziose! Ed ovviamente il tiramisù 8)
Hoya
Duck Member
Con tutto questo parlare di cucina mi era venuta una fame! E siccome Candy mi ha fatto venire la voglia di cibo cinese, sono andata a farmi le nuvolette di gambero!
Le sto divorando senza ritegno davanti al pc con la ciotola con la salsina agrodolce dall'altra parte
Buone buone buone!
Le sto divorando senza ritegno davanti al pc
con la ciotola con la salsina agrodolce dall'altra parte Buone buone buone!
gio84
New member
appena finita la serata a base di cibo giapponese! 2 ore e mezza per cucinare. mezz'ora per mangiare. sushi, sashimi e maki con tutte le salsine e contorni vari giapponesi. che cuochi provetti ^^ gli ospiti sono rimasti sorpresi e soddisfatti.
ps: libro di ricette molto bello è: Afrodita della Allende, lo consiglio!
ps: libro di ricette molto bello è: Afrodita della Allende, lo consiglio!
torejx
b
mah io non è che sia un cuoco abilissimo...ma quando vengono i miei amici a pranzo vanno matti per la pasta con pomodoro fresco, panna e scamorza.
Tagliate i pomodori a dadini e fateli soffriggere (io non metto mai la cipolla eh) nell'olio caldo...quando son belli soffritti abbassate il fuoco e ci aggiungete la panna e la scamorza affumicata a dadini...Ora abbiate un po' di pazienza perchè la scamorza ci mette un po' a sciogliersi...
Spegnete il tutto prima che la scamorza sia completamente sciolta (deve avere un po' di consistenza).
Dopo, se volete, aggiungeteci un po' di stracciatella (giusto per rendere più fluido il tutto) e di patè di olive (ottimo su sta pasta!!!).
Buttateci dentro la pasta (consiglio le orecchiette fatte in casa) e pappate!
Tagliate i pomodori a dadini e fateli soffriggere (io non metto mai la cipolla eh) nell'olio caldo...quando son belli soffritti abbassate il fuoco e ci aggiungete la panna e la scamorza affumicata a dadini...Ora abbiate un po' di pazienza perchè la scamorza ci mette un po' a sciogliersi...
Spegnete il tutto prima che la scamorza sia completamente sciolta (deve avere un po' di consistenza).
Dopo, se volete, aggiungeteci un po' di stracciatella (giusto per rendere più fluido il tutto) e di patè di olive (ottimo su sta pasta!!!).
Buttateci dentro la pasta (consiglio le orecchiette fatte in casa
) e pappate!
elydark
New member
A me piace molto cucinare anche se purtroppo ho poco tempo per farlo. Mi vengono bene i primi sia pasta che risotti, le polpette, la frittata e il tiramisu.. però ho qualche problema a far cuocere la carne anche perchè di solito ho poco tempo e troppa fame e mi scappa la pazienza di aspettare tutto il tempo necessario per la cottura! :lol:
:lol:
Candy Candy
Active member
io non so cucinare cioè so cucinare per la sopravvivenza .... e basta...
cioè so cucinare per la sopravvivenza .... e basta...
elydark ha scritto:Ambra ha scritto:ieri sono riuscita a far bruciare la lasagna
Per fortuna solo il primo strato, il resto era buono, povero maritino miooooooooooooooooo
povero martirino tuo!!! :lol: :lol:
anche perchè una sola lasagna :shock: e per di più bruciata