Che bella questa discussione! :YY Finalmente ho rimediato un pc decente per poter rispondere. :wink:
Allora: io sono quella che si definisce un"buona forchetta" non sono una "mangiona" ma amo la buona tavola, sperimentare sapori insoliti e ovunque vado nel mondo cerco di provare ciò che la cucina locale mi offre, nei limiti del commestibile, però, io non ce la farei mai a mangiare cavallette, larve e viscidumi vari, la cosa più "estrema" che ho provato sono le escargots e devo dire che, allontanando il pensiero della lumaca che esce fuori nell'orto dopo la pioggia, le ho gradite. :wink: Non tocco il coniglio da quando ho avuto in casa un coniglietto nano e nemmeno la carne di cavallo, sia perchè non mi piace particolarmente sia perchè mi sembra di "sprecare" per scopi alimentari un animale molto nobile (pensiero stupido ma tant'è).
Adorotutto ciò che è salato-sfizioso e saporito, datemi un sacchetto di Dixie o un pacchetto di arachidi tostate e non mi fermo più, l'aperitivo è il mio Paradiso e nelle cene io mi sfonderei solo di antipasti.
In cucina me la cavo piuttosto bene perchè ho una tradizione di famiglia, mio papà è cuoco quindi sono cresciuta tra ricette, sapori nuovi e sperimentazioni (a casa mia il profumo del "cibo" alle 7 di mattina è più usuale del profumo di caffé). Mi vengono bene i dolci, anche se non amo mangiarli e i risotti.
Anch'io ho il Bimby ma lo uso più come "supporto" per impastare, tritare, fare salse, creme e tutto ciò che è noioso o difficile fare a mano (tipo la maionese che se la faccio a mano mi impazzisce regolarmente).
Il mio sogno proibito è lui
Ma accessoriato e con il sistema di cottura a induzione supera i 1200 Euro e poi è enorme, dovrei sacrificare prezioso spazio sui ripiani. :boh: